맥주 양조 시 수질을 확인하는 방법
물은 맥주에서 가장 중요한 성분으로, 최종 제품의 최대 95%를 차지합니다. 양조에 사용되는 물의 품질은 맥주의 풍미, 식감 및 전반적인 특성에 큰 영향을 미칩니다. [...]
양조장 구축을 위한 주요 고려 사항: 양조용수 선택하기
맥주 양조에 적합한 물은 무엇인가요? 맥주 양조는 더 이상 대형 양조장의 전유물이 아닙니다. 모든 지역사회의 수제 맥주 양조자와 홈브루잉 애호가도 맥주를 양조할 수 있습니다. 현재 맥주 애호가들은 다양한 맥주를 즐길 수 있습니다.