양조장 효율성

첨단 효모 번식 시스템으로 양조장 효율성 향상

양조 과정의 많은 생산 단계는 효모 관리의 영향을 받거나 효모 관리에 영향을 미칩니다. 양조장에서 안정적인 고품질 맥주와 높은 생산성은 최적의 효모 관리에 크게 좌우됩니다. 이를 개선하려면

이 문서에서는 양조장에서 발효기까지 맥아즙을 단축하는 두 가지 솔루션에 대해 설명합니다.

맥주 종류, 시장 수요, 발효 주기 등의 요소를 고려하여 양조장에 필요한 발효기의 양과 정확한 개수를 결정할 때 고려해야 할 사항에 대해 자세히 알아보세요.

양조장에서는 증기를 사용하여 양조 시스템을 가열합니다. 증기는 양조 공정의 중요한 부분일 뿐만 아니라 다른 양조장 기능을 실행하는 데 유용할 수 있으며, 고품질의 증기를 잘 관리된 방식으로 사용하면 생산에 큰 역할을 할 수 있습니다.