전문 양조장 장비 제조업체를 선택해야 하는 이유
전문 제조업체에서 양조장 장비를 구매하면 양조 목적에 맞게 특별히 설계된 고품질의 신뢰할 수 있는 장비를 얻을 수 있습니다. 이러한 제조업체는 사용자 지정 옵션, 기술 지원, 다음 규정 준수를 제공할 수 있습니다.
효모 자가 분해가 맥주 품질에 미치는 영향 이해하기
효모 자가 분해가 맥주 풍미에 미치는 영향 1. 맥주 효모 맛 생성 효모 자가 분해가 끝나면 다량의 세포 내 화합물이 맥주에 들어가서 맥주에 효모 맛을 생성합니다. 그 대표적인 수준이 에틸 데카노에이트입니다.