사례 연구

세일러즈 그레이브 양조

프로젝트: 3000L 양조장 장비
위치:호주

천타이 양조 장비는 세일러즈 그레이브 브루잉과 성공적인 파트너십을 맺게 된 것을 자랑스럽게 생각합니다. 세일러즈 그레이브 브루잉은 말로와 케이프 콘란 사이에 자리 잡은 농가 양조장으로, 다양한 농작물과 채집한 재료로 독특하고 장인적인 맥주를 만들고 있습니다. 이 맥주는 이 지역의 테루아, 농업 및 해양 역사, 자연 그대로의 야생을 반영합니다. 티안타이는 세일러즈 그레이브 브루잉의 양조 요구를 충족하기 위해 1000L 양조장 장비 일체를 제공했습니다.

프로젝트 구성:
1. 맥아 분쇄기
2. 3000L 양조장 시스템
3. 3000L 발효 탱크 및 6000L 발효 탱크
4. 200L CIP 양조장, 케그 세척기 및 충전 기계 등 4.

우리의 이야기:

세일러즈 그레이브 브루잉은 호주 말로우와 케이프 콘란 사이에 자리한 독특한 농가 양조장으로, 지역 지형과 농업 및 해양 역사, 청정 야생지대를 반영한 수제 맥주로 유명합니다. 세일러즈 그레이브 브루잉은 풍부한 농작물과 채집한 재료를 사용해 풍부하고 독특한 풍미를 지닌 독특한 수제 맥주를 생산하는 것으로 유명합니다.

그러나 맥주에 대한 수요가 증가하고 생산량을 확대하고자 하는 욕구가 커지면서 이 양조장은 비전을 실현하기 위해 더 발전된 양조 장비가 필요하다는 것을 깨달았습니다. 여러 양조 장비 공급업체를 평가한 후 세일러즈 그레이브 브루잉은 당사의 영업팀에 연락했습니다. 인내심을 갖고 반복적으로 소통한 끝에 마침내 Tiantai가 프로젝트를 수주했습니다. 또한 저희를 신뢰해준 세일러즈 그레이브 브루잉에 감사드립니다.

30일 이상의 가공과 생산 과정을 거쳐 장비가 제조되었습니다. 세일러즈 그레이브 브루잉 팀에 연락을 취했습니다. 거리가 멀기 때문에 장비는 비디오로 검사했습니다.
종합적인 공장 검사를 마친 후 장비는 양조장으로 배송되었습니다. 배송 및 설치 과정에서 Tiantai의 전문가인 리 지펑은 모든 것이 사양에 맞게 설정되고 원활하게 작동하는지 확인하는 데 중요한 역할을 했습니다. 리 지펑은 총 9주 동안 두 차례에 걸쳐 양조장을 방문하여 새 장비의 사용법에 대한 실질적인 지원과 교육을 제공했습니다. 세일러즈 그레이브 브루잉은 이를 높이 평가했습니다.

세일러즈 그레이브 브루잉은 티안타이 장비를 성공적으로 설치한 후 지속적으로 운영을 개발하고 개선하고 있습니다. 계속해서 혁신을 거듭하며 우수한 맥주를 생산하고 있는 세일러즈 그레이브 브루잉은 양조 여정에서 새로운 차원으로 나아가는 데 있어 Tiantai 양조 장비의 품질과 지원에 의지할 수 있다는 것을 알고 있습니다.

가까운 곳에 있다면 세일러즈 그레이브 브루잉에 들러 맥주가 선사하는 아름다움을 함께 즐겨보세요.

 

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