프로젝트 구성:

1.더블 롤러 밀러
2.1000L 2 용기 양조장
3.1000L 맥주 발효기 유닛 탱크
4.500L 발효기 유닛 탱크
5. 압력 건식 호핑 투약 탱크, 식수 펌프

우리의 이야기:

스페인 카디스의 아름다운 해안 도시 로타의 중심부에 위치한 말란다르 브루잉은 혁신적인 맥주와 지역 문화와의 강한 유대감으로 유명한 곳으로, 생산 능력을 확장하고 높은 기준을 유지해야 했습니다. 이를 위해 Tiantai Beer Equipment와 파트너십을 맺고 고객이 선호하는 품질을 유지하면서 규모를 확장할 수 있는 1000L 양조 시스템을 선택했습니다.

1000L 양조 시스템은 Tiantai의 공장에서 철저한 검사를 거친 후 로타로 배송되었습니다. 도착하자마자 Tiantai의 설치 팀은 Malandar Brewing의 장비 설치를 도와 양조장의 레이아웃에 맞도록 했습니다. 당시 건설 중이던 양조장은 공간을 극대화하고 효율적인 작업 흐름을 가능하게 하는 스마트한 설계가 특징이었습니다.

양조장 옆에 위치한 말란다 바는 방문객들이 탱크에서 바로 뽑아낸 신선한 맥주를 즐길 수 있는 친근한 공간입니다. 바가 생산 구역과 가까워 고객들은 말란다르의 최신 제품을 즐기면서 양조 과정을 목격할 수 있는 특별한 기회를 가졌습니다.

새로운 1000L 시스템에서 가장 먼저 출시된 맥주는 헬레스 라거, 밀 페일 에일, 웨스트 코스트 IPA로 말란다르의 양조에 대한 다양성과 창의성을 보여주는 세 가지 스타일입니다.

말란다르 브루잉은 카디스 지방을 여행하는 맥주 애호가들이 꼭 방문해야 하는 명소가 되었어요. 혁신적인 맥주와 말란다르 바의 편안한 분위기가 어우러져 맥주 애호가들이 현지 수제 맥주 문화의 정수를 경험할 수 있는 공간이 탄생했습니다.