프로젝트 구성:
1. 600L 양조장 장비
2. 9세트×600L 발효 탱크
3. 수평 맥주 탱크
4. 600L 증류소 장비

우리의 이야기:
쿠니사와 씨는 20대 초반에 미국에서 배낭여행을 하면서 '홈 브루잉'의 존재를 알게 되었습니다. 그곳에서 수제 맥주 양조를 경험한 쿠니사와 씨는 어렸을 때부터 무언가를 만드는 것을 좋아했기 때문에 언젠가 신바시에서 맥주를 양조하고 싶다는 생각을 가지고 일본으로 돌아왔습니다.

쿠니사와 씨는 2022년에 비전을 실현하기 시작하면서 올바른 장비 공급업체를 선택해야 하는 중요한 결정에 직면했습니다. 양조장의 품질과 예술성에 중점을 두는 그는 자신의 높은 기준을 충족할 수 있는 파트너를 찾기로 결심했습니다. 여러 양조 장비 제조업체를 조사하고 상담한 결과, Tiantai 양조 장비가 가장 먼저 선택되었습니다.

천타이의 강력한 명성과 쿠니사와 브루잉의 고유한 요구 사항에 맞게 장비를 맞춤 제작할 수 있는 능력은 설득력이 있었습니다. 텐타이 팀은 시간을 들여 쿠니사와 씨의 목표를 이해하고 600L 양조 장비가 어떻게 쿠니사와 씨의 생산 요구 사항을 가장 잘 충족할 수 있는지 논의했습니다.

장비가 신바시에 도착한 후 텐타이의 전문 설치 팀은 쿠니사와 브루잉과 긴밀히 협력하여 각 구성 요소를 정밀하게 설치했습니다. 텐타이의 기술자들이 장비를 테스트하고 모든 단계에서 종합적인 시스템 검사를 실시하는 등 설치 과정은 매우 효율적이었습니다. 또한 텐타이 팀은 쿠니사와 씨와 그의 직원들이 장비를 작동하고 유지보수할 수 있는 자신감을 가질 수 있도록 교육을 실시했습니다. 이 실습 교육은 쿠니사와 양조장에게 시스템의 잠재력을 극대화할 수 있는 지식을 제공하는 귀중한 시간이었습니다.

오늘날 쿠니사와 브루잉은 신차오의 랜드마크가 되어 현지 맥주 애호가들에게 라거 맥주의 진수를 선보이고 있습니다. 쿠니사와 브루잉 컴퍼니가 계속 성장함에 따라 텐타이 양조 장비와의 파트너십은 성공의 기반이 되었습니다.