프로젝트 구성:

1. 2000L 세 용기 양조장
2. 2000L 원뿔형 맥주 발효기
3. 4000L 원뿔형 맥주 발효 탱크
4. 2000L 밝은 맥주 탱크
5. 케그 와셔 및 필러 기계, 맥주 병입 기계 등

우리의 이야기:

별맥 브루잉은 한국의 수제 맥주 양조장으로, 현지 재료를 사용해 독특하고 풍미 있는 수제 맥주를 만드는 창의적인 양조 방식으로 유명합니다.

별맥 브루잉은 국내외에서 증가하는 수요를 충족하기 위해 사업 확장을 모색하고 있었습니다. 특유의 품질과 혁신을 유지하면서 더 많은 양을 실험해보고자 하는 비전을 가지고 있었기 때문에 신뢰할 수 있는 고품질 양조 장비가 필요했습니다. 그들의 목표는 생산 능력을 늘리는 것뿐만 아니라 수제 양조 프로세스를 정확하고 효율적으로 유지하는 것이었으며, 맞춤형 양조 솔루션으로 인정받는 Tiantai Beer Equipment는 별맥 양조장의 비전에 완벽하게 부합하는 완벽한 2000L 양조 시스템을 제공했습니다. 이 전체 양조장 장비 세트에는 양조, 발효 및 저장에 필요한 모든 것이 포함되어 있어 원활하고 통합된 워크플로우를 보장합니다. 이 시스템은 정확한 온도 제어, 양조 단계 간의 원활한 전환, 다양한 맥주 스타일을 생산할 수 있는 유연성을 제공하는 첨단 기술로 설계되었습니다.

별맥은 다양한 양조 기법과 국내산 재료로 실험하며 제품군을 다양화할 수 있었습니다. 이를 통해 한국 크래프트 맥주 시장의 선구자로서의 입지를 공고히 했습니다.