프로젝트 구성:
1. 500-800kg/hr 맥아 분쇄기
2. 1500L 양조장 시스템
3. 3000L 온수 탱크
4. 3000L 냉수 탱크
5.스테인리스 스틸 제어 캐비닛

우리의 이야기:

라트비아의 중심부에 위치한 알루스 다리타바 비디는 2015년 설립 이래 현대식 양조를 재정의해 왔습니다. 맥주 양조에 대한 혁신적인 접근 방식으로 잘 알려진 이 양조장은 첨단 양조 장비로 생산 능력을 확장하고자 했습니다. 이를 위해 라트비아의 신뢰할 수 있는 텐테크 장비 대리점인 유리스 시니티스와 연결하게 되었습니다.

알루스 다리타바 비디의 팀은 Tiantai 장비를 사용하기로 결정하기 전에 다양한 공급업체를 꼼꼼하게 평가했습니다. 주리스 시니티스는 이 결정에 중요한 역할을 수행하여 Tiantai의 역량에 대한 귀중한 인사이트를 제공하고 양조장과 장비 제조업체 간의 원활한 커뮤니케이션을 보장했습니다.

비디의 비전을 이해한 쥬리스 시니티스는 티안타이 영업 및 기술 팀에 구체적인 요구 사항을 전달했습니다. 목표는 양조장의 공간 제약을 고려하여 작고 미적으로 보기 좋은 레이아웃을 유지하면서 효율성을 극대화하는 양조 시스템을 설계하는 것이었습니다.

최종 솔루션은 증기 가열로 구동되는 1,500리터 용량의 최첨단 4-보일러 시스템이었습니다. 이 설정을 통해 비에디는 높은 양조 기준을 유지하면서 양조자의 워크플로우를 최적화할 수 있었습니다. Tiantai의 엔지니어들은 시스템을 신중하게 설계하고 제조하여 라트비아로 배송하기 전에 Viedi의 운영 요구 사항을 충족하는지 확인했습니다.

도착하자마자 양조 장비는 정밀하게 조립되었습니다. 설치 팀에는 카스트로리스 이만타, 톰스 시니티스, 카스파스 칼니치, 아이바르스 로렌스, 마리스 카제로브스키스 등의 전문가가 참여하여 시스템을 비디의 양조장에 원활하게 통합하기 위해 열심히 노력했습니다.

젤가바에서 진행된 테스트 양조는 새로운 유닛의 성공적인 출시를 알렸습니다. 아직 미관상 약간의 개선이 필요하지만 95% 시스템은 완성되어 완벽하게 작동하고 있습니다. 가장 큰 도전 과제인 작지만 방문객에게 친숙하고 매력적인 디자인을 확보하는 것은 성공적으로 극복되었습니다.

고객 만족을 위한 Tiantai의 노력은 설치로 끝나지 않습니다. 장비가 원활하게 작동하고 향후 요구 사항을 충족할 수 있도록 알루스 다리타바 비디와 지속적인 커뮤니케이션을 이어가고 있습니다.

비에디 브루어리는 최첨단 양조 기술을 활용하여 독특하고 고품질의 에일과 라거를 생산하며 소비자들에게 맥주 문화를 전파하고 있습니다.