홉 추출기는 맥주 양조를 위해 특별히 설계된 고효율 장치로, 교차 흐름 여과와 원심 원리를 활용하여 홉 활용도를 크게 향상시킵니다. 홉의 향과 풍미를 최대한 추출할 수 있습니다. 이 시스템은 완전 자동 제어 기능을 제공하여 발효 탱크와 원활하게 통합할 수 있고 맥주 풍미를 향상시키기 위해 확장된 순환을 지원합니다. 소규모 크래프트 양조장부터 대규모 상업용 양조장에 이르기까지 다양한 맥주 양조 생산 라인에 이상적입니다.
키 구성
- 용량: 500L(사용자 지정 가능)
- 홉 추가 용량: 단일 배치용 25kg 펠렛 홉
- 필터 요소 정확도: 1.4mm
- 회전 모터: 상단 장착, VFD 속도 조절 기능이 있는 3km 출력
- 수냉식 메카니컬 씰: -10°C~500°C에서 -0.1Mpa~0.8Mpa의 압력 범위를 제공합니다.
- 씰링 물 탱크: 15L
- 필터 플레이트: SUS304 쐐기 모양의 밀링 컷 분리형 필터 스크린, 상단 0.7mm 간격 및 하단 1.5mm 간격, 채우기에 따라 선택 사항
- 전동 다이어프램 펌프: 맥주를 안정적으로 이송하는 방법
- 자재 인증서로 304SS 완료
- 내부의 모든 파이프는 위생 등급으로 광택 처리되었습니다.
- 모든 파이프 가공은 ISO, DIN, SMS 또는 3A 표준을 준수합니다.
- 용접 슬래그가 없는 100% TIG 자동 용접기에 의한 모든 파이프 용접
- 모든 용접 접합부를 사각지대 없이 확인하고 만질 수 있습니다.
주요 기능
교차 흐름 여과 및 원심 원리
이 시스템은 교차 흐름 여과와 원심력을 사용하여 홉 추출 효율을 높이고 홉 활용도를 높이며 균일한 맥주 풍미 분포를 보장합니다.
자동화된 추출 프로세스
완전 자동화된 제어 시스템은 압력 조절, CO2 교체, 순환 교반, 홉 추가를 지원하여 수동 개입의 필요성을 크게 줄여줍니다.
CO2 대체 시스템
CO2 시스템은 추출 중에 산소를 효과적으로 대체하여 공기가 탱크에 유입되는 것을 방지하고 맥주 맛의 안정성과 품질을 유지합니다.
효율적인 순환 시스템
이 시스템을 사용하면 맥주가 2bar의 압력에서 4~6시간 동안 추출기와 발효기 사이를 순환하여 홉 추출 효율이 크게 향상됩니다.
간편한 청소 및 유지보수
CIP 자동 세척 시스템이 장착되어 있어 사용 후 파이프와 탱크를 빠르게 세척하여 위생 기준을 유지합니다.