양조장의 에너지 효율성 극대화
티안타이는 고객을 위한 지속 가능한 미래를 구축하기 위해 다양한 방법을 제공합니다. 이 기술은 온수 생산을 위한 양조장의 1차 에너지 소비를 줄이고 맥아즙을 끓이는 데 걸리는 가열 시간을 70%, t
스페인 바르셀로나에서 열린 인브루 2024에 등장한 티안타이
인브루는 스페인의 주요 수제 맥주 전문 행사로, 바르셀로나 맥주 축제 주최 측에서 만든 행사입니다. 전 세계의 주요 업체들이 참가하여 제품 측면에서 최신 혁신 기술을 선보입니다.
첨단 효모 번식 시스템으로 양조장 효율성 향상
양조 과정의 많은 생산 단계는 효모 관리의 영향을 받거나 효모 관리에 영향을 미칩니다. 양조장에서 안정적인 고품질 맥주와 높은 생산성은 최적의 효모 관리에 크게 좌우됩니다. 이를 개선하려면
맥주 발효 탱크와 와인 발효 탱크의 차이점
발효는 맥주와 와인 생산에서 효모가 당분을 알코올 및 기타 화합물로 전환하여 최종 제품에 맛, 향, 개성을 부여하는 중요한 과정입니다. 발효의 기본 원리는 다음과 같습니다.
양조장 사이드스트림 최적화하기: 비용 절감 가이드
폐수 처리는 수제 맥주 양조장의 중요한 문제이며, 양조장에서 비용을 절감하기 위해 사이드 스트림을 효과적으로 관리하는 방법에 대한 종합적인 가이드는 다음과 같습니다.
양조장의 사용 후 곡물 관리 최적화: 양조장에서 산업 규모에 이르는 효율성 향상
양조장 규모에 따라 로터 툰에서 사용한 곡물을 처리하는 방식이 다릅니다. 소규모 양조장의 수작업 공정부터 고급 자동화까지, 사용 후 곡물을 관리하고 양조 효율성을 최적화하는 다양한 접근 방식을 사용할 수 있습니다.
양조장 효율성 향상: 맥아즙 흐름 최적화
이 문서에서는 양조장에서 발효기까지 맥아즙을 단축하는 두 가지 솔루션에 대해 설명합니다.
양조장 미학 향상: 맥주 장비에 적합한 마감재 선택하기
일반적으로 사용되는 맥주 장비 탱크의 외부 표면 유형: 브러시드, 미러, 구리
맥주 양조 장비 배관 마스터하기: 설계 및 설치 팁
맥주 양조 장비 배관 설계 및 설치 현대 맥주 생산은 다양한 생화학 단위로 구성된 산업으로, 파이프라인은 생산 공정에서 없어서는 안 될 필수 요소입니다. 다양한 재료, 증기, 물, 가스,
양조장 장비의 물 위험 방지: 종합 가이드
이 도움말은 추출 과정에서 부적절한 장비 구성이나 표준화되지 않은 밸브 사용으로 인해 물로 인해 발생할 수 있는 잠재적인 안전 위험을 다루는 데 목적이 있습니다.
첨단 맥주 혼합 탱크로 음료 생산 효율성 향상
첨단 맥주 혼합 탱크로 음료 생산 효율성 향상 맥주 혼합 탱크는 재료의 정확한 혼합을 용이하게 하여 음료 생산 공정에서 중추적인 역할을 합니다. 산업별 요구 사항을 충족하는 맞춤형 설계
수제 맥주 장비용 정밀 밸브로 양조장 운영 개선
양조장 장비에 사용되는 밸브: 정밀하고 품질 좋은 흐름 보장 양조장 내에서 맥주의 원활한 흐름을 유지하는 것은 원활한 운영을 위해 필수적입니다. 밸브는 다음과 같은 흐름을 제어하여 수제 맥주 장비에서 중요한 역할을 합니다.
드라이 호핑 기법 마스터하기: 쓴맛 없이 아로마 향상시키기
드라이 호핑이란 무엇인가요? 드라이 호핑은 맥주가 1차 발효를 마친 후 맥주에 홉을 다시 첨가하여 침전시키는 과정입니다. 드라이 호핑은 맥주에 쓴맛을 남기지 않으면서 향과 풍미를 더합니다. 얼마나 오래
스파징 암 마스터하기: 양조 시 효율적인 물 분배하기
브루잉에서 스파징 암의 역할은 무엇인가요? 스파징 암은 브루잉 공정에서 중요한 구성 요소입니다. 일반적으로 스테인리스 스틸로 만들어지며 추출 용기에 뜨거운 물이나 증기를 고르게 분배하도록 설계되어 있습니다.
양조장 효율성 향상: 온수 및 냉수 주류 탱크의 역할
수제 맥주 양조장은 종종 맥주 산업에서 혁신의 최전선에 서 있으며, 양조 공정은 에너지 집약적이고 환경적으로 우려될 수 있지만 에너지 효율성을 개선하기 위해 사용할 수 있는 실용적인 전략이 있습니다.
맥주 품질 극대화: 발효에 있어 효모의 중요한 역할
맥주 효모와 맥주 품질의 관계 맥주 생산에서 효모 세포는 최종 제품은 아니지만 최종 제품의 품질에 매우 중요한 역할을 합니다. 발효 과정에서 일련의 복잡한 생화학 반응이 일어나기 때문입니다.
최적의 맥주 양조를 위한 최고의 몰트 그라인더 선택하기
최적의 곡물 분쇄를 위한 올바른 맥아 분쇄기 선택 이상적인 분쇄를 달성하는 것은 맥주 제조 공정에서 중요한 단계이며 최종 맥주 수율에 직접적인 영향을 미칩니다. 보리 곡물을 올바르게 분쇄하려면 껍질과 씨를 온전히 부수고
맥주 양조에서 브라이트 탱크의 역할 이해하기
맥주 양조에서 브라이트 탱크의 기능 브라이트 탱크라고도 하는 브라이트 탱크는 맥주 양조 공정에서 중요한 구성 요소입니다. 이 스테인리스 스틸 용기는 발효, 정화 및 탄산 생성에 중요한 역할을 합니다,
효율적인 맥주 양조를 위한 올바른 냉수 탱크 용량과 냉각 방법 선택하기
올바른 냉수 탱크 용량 및 냉각 방법 선택하기 냉수 탱크란 무엇인가요? 냉수 탱크는 맥주 양조 과정에 필요한 냉수와 판열을 통해 흐르는 냉수를 냉각하고 저장하는 데 사용됩니다.
양조 시 끓임 강도 마스터하기: 핵심 요소와 이점 설명
투명도, 맛, 향을 자랑하는 맥주를 만들기 위해서는 완벽한 끓임 강도를 달성하는 것이 중요합니다. 이 글에서는 끓이는 강도의 중요성에 대해 자세히 알아보고, 끓이는 강도를 계산하는 방법과 끓이는 강도에 영향을 미치는 요인에 대해 설명합니다.