ビール機器 11月12日

ワイン醸造にステンレスタンクが人気の理由

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ワイン発酵タンクは、ブドウ果汁を発酵させる容器である。発酵の過程で、酵母が果汁中の糖分を消費し、アルコール、二酸化炭素、熱を発生させる。その設計と素材は [...] 続きを読む

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