醸造所がCIPシステムなしでビール設備を洗浄する方法
ビール工場では、CIPシステムを使わずにどのようにビール器具を洗浄しているのでしょうか？前回は、CIP装置を選択する際の注意点を簡単にご紹介しました。醸造所のレイアウト設計では、お客様にCIP装置を設置することを提案します。
ビール製造設備に研磨ステンレス鋼が不可欠な理由
ビール器具をステンレスで磨く理由とは？ビール器具は鉄でできています。鉄は磨いて光沢を出すことができる素材です。この研磨工程は機械研磨と呼ばれ、ビールをより美味しくするために必要です。
クラフトビールが工業用ビールに勝る理由：味と品質の比較
クラフトビールが工業用ビールよりも人気がある理由 純粋な偉大なビールは、クラフトアル手順を利用し、国産ビールは、主にラガー手順、一般的に市販のライトビールと呼ばれ、深夜に由来する