ヘッドスペース発酵槽

醸造家として、発酵タンク内のヘッドスペースの重要性を理解することは、高品質のビールを製造するための鍵となる。ヘッドスペース（発酵槽の液体の上にある空の空間）は、些細なことに思えるかもしれないが、その役割は [...]...