ブリューパブ設備

ビール器具 17年12月1日

醸造から食事まで:ブリューパブのレイアウトを理解する

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ブルーパブとは?ブリューパブとは、醸造所とパブやレストランを組み合わせたハイブリッドな施設のことで、利用者はフルサービスのダイニング体験とともに、その場で醸造されたばかりのビールを楽しむことができる。主な特徴

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醸造プロセスにおけるタンクの組み合わせを探る

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醸造においては、それぞれの組み合わせには欠点があり、その選択は個々の醸造所の優先順位に依存する。マッシュ・ボイルの組み合わせはプロセスへの影響が少ない傾向にあるが、特定の醸造所のニーズを考慮する必要がある。

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