プロジェクトの構成：
1. モルトクラッシャー
2.500L 2容器ビール設備
3.1000L コニカルビール発酵タンク
4.100L CIP醸造所、樽洗浄機、充填機等。

私たちの物語
グルジアの活気ある都市トビリシにあるアンダーグラウンド・マイクロブルワリー（UGMB）は、地元のクラフトビールシーンで瞬く間に愛される存在となった。地質をテーマにしたビールと革新的なフレーバーで知られるUGMBは、クラフトビール愛好家を満足させる様々なビールを提供している。伝統的なIPAやスタウトから、ハードセルツァーやリモンチェッロのような大胆な作品まで、同社の製品ラインは幅広い嗜好に対応している。UGMBのビールは、ジョージア州内のクラフトビール・バーで広く販売されているほか、小規模醸造用の資材を販売することで、自家醸造家にも対応している。

醸造能力をアップグレードする時が来た時、UGMBは品質と革新の追求に応える設備を探した。徹底的な調査と検討の結果、彼らは500L醸造所のセットアップのために天台ビール設備を選択しました。当社の設計チームとUGMBのリーダーは綿密なコミュニケーションを行い、最高水準を達成するために設計図を継続的に改善しました。

出荷に先立ち、UGMBチームは天台の製造施設に招かれ、装置を検査した。この徹底的な検査を通じて、彼らは装置の工程と機能性を確認することができました。UGMBの担当者は、天台の最先端の製造基準と、すべての部品における細部へのこだわりに感銘を受けました。検査後、装置は慎重に梱包され、トビリシに輸送された。設置後、UGMBの醸造担当者はすぐに新しい設備に適応した。500Lシステムは、ブランドの手作り品質を維持しながら生産を拡大する上で重要な役割を果たしている。

UGMBはユニークなレシピを試し、飲料のポートフォリオを拡大している。ハードセルツァー、レモネード、その他の独創的なビールがより一貫して製造されるようになり、忠実な顧客層を大いに喜ばせている。今日、UGMBは、設備の整ったクラフトビール醸造所が達成できることの輝かしい見本となっている。同社のビールはクラフトビールバーで楽しめるだけでなく、自宅の玄関先まで配達されるため、より多くの人々に確実に届く。

お近くにお寄りの際は、ぜひビールの楽しさを味わってください。天タイもUGMBの今後の展開に注目していきたい。