ケーススタディ

スネーク・レイク・ブルーイング社

プロジェクト3000L 醸造設備
場所は?カナダ

TiantaiはSnake Lake Brewingとのパートナーシップを確立することを誇りに思っています。Snake Lake Brewingは、石油業界の3人のエリート、すなわち掘削技師、計器技師、整備士の国境を越えた情熱から生まれました。2017年、彼らは断固としてシルバンレイクの廃墟となったナパ自動車部品工場を夢のクラフトビール醸造所に変え、一流の醸造家を雇い、優れたビールの醸造に専念した。大手ビール設備メーカーとして、TiantaiはSnake Lake Brewingに3000Lの醸造設備一式を提供した。

プロジェクトの構成:

1.穀物粉砕機
2.30バブル2槽式醸造所
3.8セット×30bbl発酵タンク
4.30bblブライト・ビール・タンク
5.4000Lグリコール水タンク
6.7000L 冷酒タンク

私たちのストーリー

アルバータ州シルバンレイクの絵のように美しい町にあるスネーク・レイク・ブルーイングは、リグハンド、計装技術者、メカニックの3人の友人による情熱的なプロジェクトとして2017年に始まった。おいしいビールへの共通の愛と、自分たちの醸造所を立ち上げるという夢を抱いた彼らは、石油業界での仕事を辞め、品質、コミュニティ、クラフトマンシップという自分たちの価値観を体現するクラフトビール醸造所の建設に乗り出した。しかし、この夢を現実にするためには、適切な設備が必要だった。様々な醸造システムを徹底的に調査した結果、彼らは30バレルの醸造設備を供給するために天台ビール設備を選びました。

スネークレイク・ブルーイング社は、安定した品質を維持しながら、長期的なビジョンと拡張計画をサポートできる設備を必要としていました。Tiantaiの包括的な醸造ソリューションは、穀物粉砕機、醸造所、発酵タンク、冷却システムに至るまで、Snake Lakeが必要とする信頼性と拡張性を提供しました。

購入プロセスを通じて、Tiantaiのチームは技術サポートとガイダンスを提供し、醸造所が特定のニーズに適したコンポーネントを選択できるよう支援しました。Tiantaiの製造工場から40日間かけて、30bblの醸造システムがSnake Lake Brewingの工場に到着しました。

設備を設置し、入念に洗浄した後、スネーク・レイク・ブルーイングは最初のビール醸造に取り掛かった。創業者たちは、自分たちの夢がついに実現するのを目の当たりにし、興奮に包まれた。

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