プロジェクトの構成：

1.製麦機
2.50hlの4槽式醸造所
3.50HLステンレス製コニカルビール発酵槽
4.50HLビール発酵槽
5.50HLブライトビアタンク
6.醸造所CIP、樽洗浄機、充填機など

私たちのストーリー

フィンランドのタンペレを拠点とするピュイニキン・ブルーイング社は、2012年の創業以来、急速に成長してきた。当初は小規模なクラフトビール醸造所であったPyynikin社は、今ではフィンランド最大級の小規模醸造所の1つとなっています。この醸造所の成長は、革新的なアプローチと品質へのこだわりによって後押しされてきました。拡大する事業を支えるため、Pyynikin社は効率的に生産規模を拡大できる高性能の醸造設備を求めていました。慎重に検討した結果、彼らはこの目標を達成するために天台ビール機器を選択しました。

2022年10月、Pyynikin Brewing Co.は、Tiantai社製の最新鋭の醸造システムを備えたエストニアの新工場で操業を開始した。新しい醸造所の生産能力は年間3,000万リットルで、Pyynikin社はビール、シードル、RTD飲料の需要増に対応しながら、製品ラインナップを拡大することができます。大規模生産用に設計されたTiantai社の設備は、醸造プロセスの効率性と一貫性を確保する上で極めて重要な役割を果たしています。

天台とのコラボレーションのおかげで、パイニキンの事業は順調に拡大し、フィンランドで最も愛されている醸造所のひとつとなった。