2019年、当社はマケドニア共和国を拠点とする急成長中の地ビールメーカー、ピヴォラブス・クラフト・ブリュワリーと初のコラボレーションを結ぶ機会に恵まれました。このパートナーシップは、競争の激しい市場で高品質のクラフトビールを製造するというPivolabs社のビジョンの実現をサポートする、エキサイティングな旅の始まりとなりました。

Pivolabs Craft Breweryが品質、精度、革新性を最優先していることは、最初のやりとりから明らかでした。私たちのチームは、醸造家やエンジニアと手を取り合って、彼らの生産目標を完全に理解しました。その結果、彼らの具体的なニーズに完璧に合致するカスタム500L醸造システムを設計し、提供することができました。コミュニケーション・プロセスを通じて、Pivolabs社は当社のプロフェッショナリズム、詳細な設計、サービスに対するコミットメントに絶えず満足の意を示し、両チームの間に強固な信頼関係を育みました。

2020年初頭、COVID-19のパンデミックが発生し、他の多くの業界と同様、醸造業界も前例のない課題に直面した。ピヴォラブズも例外ではなかった。しかし、彼らは驚くべき回復力と創造性で対応した。危機の最中、ピヴォラブズは生産戦略を転換することで、その適応力を示した。パンデミックが始まった当初から、彼らはビールの瓶詰めに集中するという大胆な決断を下した。困難な状況にもかかわらず、十分な製品を市場に供給することで、なんとか収支を合わせることができた。

この時期に彼らが生き残るための重要な点は、効果的なマーケティングと魅力的なビジュアルに依存していたことだ。新しい醸造所であったピヴォラブズは、強力なブランド・プレゼンスを構築することの重要性を理解していた。彼らは、醸造所とビールの印象的な写真を活用して顧客を惹きつけ、製造した100Lのクラフトビールは、スコピエとその近隣の町の厳選されたクラフトビールバーに迅速に販売した。高いレベルの生産と品質を維持しながら、この困難な時期を乗り切ることができたのは、彼らの忍耐力と商才の賜物である。

Pivolabsの事業拡大に伴い、同社は生産需要の増加に対応するため、500L発酵槽の追加購入を再度打診してきた。彼らの開発の次の段階として当社に戻ってくるというこの決定は、私たちのパートナーシップの間に築かれた信頼と相互尊重の明確な証です。