ケーススタディ

林北酒造

プロジェクト1500L醸造設備
場所は?アジアタイワン

Linbeiは新店の宝橋路に位置し、市内から遠くない珍しいビール工場です。大手ビール設備メーカーとして、Tiantaiは1500Lの醸造設備一式を林兵酒造に提供しました。

プロジェクトの構成:

1.1500L 3槽式醸造所
2.6sets x 30HL ビール発酵槽ユニットタンク
3.醸造制御盤 PLC

私たちのストーリー

新北市新店の中心に位置する林北酒造LPビール工場は、単なるビール工場ではなく、居心地の良いビアバーでもある。小規模ながら機能的な設備が整っており、小麦の粉砕から糖化まで、醸造の全工程が現場で丁寧に行われている。宿泊客はよく、そびえ立つ発酵樽の間に座ってビールを楽しみ、醸造過程を直接体験する。

林兵衛酒造の情熱的なオーナーであるブレンダ氏は、醸造事業の拡大と強化を決めたとき、品質と清潔さの高い基準を満たす信頼性の高い設備が必要だと考えました。様々なオプションを検討した後、彼女は天台ビール機器を選択しました。

最初の相談から設置後のサポートに至るまで、天台のチームは林兵酒造の具体的なニーズを確実に満たし、信頼と高品質のビールに対する共通の情熱の上に築かれたパートナーシップを育みました。

 

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