プロジェクトの構成:
1. モルトクラッシャー
2.2000L四合瓶ビール設備
3.1000L ビール発酵槽
4.2000Lビール発酵槽、4000Lビール発酵槽
5.500L CIPシステム
6. 樽洗浄機、充填機など
私たちの物語
Tiantai Brewing Equipmentは、グルジアのShida KartliにあるKareli地方の醸造所であるAgara Breweryとのパートナーシップが成功したことを誇りに思います。このパートナーシップは、アガラ醸造所の醸造品質と革新へのコミットメントと、高性能醸造機器を提供するTiantaiの専門知識を反映しています。
アガラブルワリーは、世界中の数多くの企業を評価し、醸造機器サプライヤーを徹底的に探し始めた。彼らの焦点は、高度な醸造ニーズを満たすために、高度なカスタマイズ、効率性、信頼性を提供できるサプライヤーを見つけることでした。徹底的なリサーチと様々なメーカーとの話し合いの結果、アガラブルワリーは天台醸造設備を選びました。
プロジェクトを通して、TiantaiチームはAgara Breweryと明確かつ一貫したコミュニケーションを維持しました。最初の相談から仕様の最終決定まで、スムーズな実行を確実にするため、あらゆる面で入念な計画が立てられました。定期的なバーチャルミーティング、詳細な設備図面、醸造工程に関するディスカッションは、アガラブルワリーが十分な情報を得た上で決断を下すのに役立ちました。ビール製造設備の仕様が決定すると、天台は厳格な品質管理措置を遵守しながら、直ちに製造工程に着手しました。2000Lの4槽式醸造所と発酵タンクを含む醸造設備一式は、出荷前に工場で厳密にテストされ、完璧な動作が確認されました。
工場でのテストが成功した後、ビール機器は安全に梱包され、グルジアに輸送されました。ビール装置が到着した後、Tiantaiの技術チームはAgara Breweryのチームに詳細な設置指導と遠隔支援を行いました。
Tiantaiの2000L醸造システムで操業を開始して以来、Agara Breweryは生産効率とビールの品質を大幅に改善しました。高度な醸造技術とAgaraの厳格な衛生基準(オゾン洗浄や蒸気滅菌など)の組み合わせにより、ビールは常に高品質を維持し、賞味期限を延長しています。
先進的な醸造設備を備えたアガラ醸造所は、優れたクラフトビールを生産し続け、ジョージア州内外で広く認知されている。高品質の原料、精製水、管理された発酵プロセスを使用し、さまざまな消費者の嗜好に合った高品質のビールを製造している。