Quelles sont les méthodes d'évacuation des drêches de la cuve de clarification d'une machine à bière ?
L'une des étapes essentielles de la filtration de la bière consiste à séparer les drêches du moût. Au cours du processus de brassage, une quantité importante de drêches s'accumule dans la cuve du filtre. L'évacuation efficace de ces grains est [...]