échangeur de chaleur à plaques

Choisir la bonne méthode de refroidissement du moût pour votre brasserie

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Différence entre le refroidissement en une étape et le refroidissement en deux étapes dans la méthode de refroidissement du moût Il existe une méthode de refroidissement en une étape et une méthode de refroidissement en deux étapes pour le refroidissement du moût. En général, la méthode de refroidissement en deux étapes est la plus courante. Si l'énergie

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Refroidissement rapide du moût avec un échangeur de chaleur à plaques : Essentiel pour le succès du brassage

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Refroidissement du moût - Échangeur de chaleur à plaques Après avoir fait bouillir le moût et l'avoir versé dans la cuve de sédimentation, après séparation des grains de houblon et de la coagulation thermique, le traitement suivant doit être effectué rapidement : (1) Refroidir le moût à l'aide d'un échangeur de chaleur à plaques et d'un échangeur de chaleur à plaques.

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