Améliorer le brassage de la bière artisanale : Le rôle des agitateurs dans la conception des cuves d'empâtage
La taille de l'agitateur joue un rôle crucial dans divers aspects de la conception de la cuve d'empâtage. Elle influe considérablement sur le transfert de chaleur, l'uniformité de la température dans la cuve, l'efficacité du mélange et la suspension des particules solides dans le liquide. L'agitateur principal