Le secret du brassage : Comment utiliser l'hydromètre plus intelligemment
L'hydromètre est un outil essentiel dans le brassage de la bière, utilisé pour mesurer la gravité spécifique (ou densité) des liquides, y compris la bière, le moût, le vin et l'eau. Il est particulièrement important au cours de la fermentation, car il permet aux brasseurs de contrôler la densité de la bière.
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