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Combien de méthodes connaissez-vous pour refroidir un fermenteur conique ?

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La production de froid (= chaleur à basse température) s'effectue dans la brasserie presque exclusivement au moyen d'installations frigorifiques à compression, et plus rarement au moyen d'installations à absorption. L'ammoniac liquide comprimé est ainsi évaporé. Pour s'évaporer, l'ammoniac [...]

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équipement pour la bière

Améliorer la longévité des fermenteurs de bière : L'importance du traitement de surface

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Quelle est la raison du traitement de surface du revêtement de la cuve de fermentation de la bière ? 1. L'acier inoxydable présente une grande résistance à la rouille et à l'oxydation par la chaleur, et sa principale fonction est d'arrêter la rouille et la corrosion. La rouille

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équipement pour la bière

Comprendre le processus de fermentation de la bière : Guide du brasseur

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Les changements d'étape dans le processus de fermentation de la bière La fermentation de la bière est un élément essentiel du processus de brassage de la bière. Le processus de fermentation se manifeste généralement en quatre phases : la phase de latence, la phase active, la phase de repos et la phase de conditionnement. En tant que

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équipement pour la bière de tiantai

Comment fonctionnent les fermenteurs de bière artisanale ?

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Le principe de la cuve de fermentation dans l'équipement de bière artisanale La procédure de fermentation de la bière est une tâche typique de la vie accomplie par la levure de fabrication qui utilise les matières fermentescibles du moût dans des conditions spécifiques, ainsi que l'article...

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