Du brassage à la restauration : Comprendre l'agencement d'une brasserie
Qu'est-ce qu'une brasserie ? Une brasserie est un établissement hybride qui combine une brasserie avec un pub ou un restaurant, permettant aux clients de déguster de la bière fraîchement brassée sur place tout en profitant d'un service de restauration complet. Principales caractéristiques [...]
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