Configuration du projet :
1. Broyeur de malt
2. Salle de brassage 20HL à deux cuves chauffées à la vapeur
3. Fermenteur conique en acier inoxydable 20HL
4. Fermenteurs de bière 40HL
5. Réservoir de bière claire de 40HL
6. CIP de brasserie, laveuse de fûts et remplisseuse, etc.
Notre histoire :
Pressure Drop Brewing, située dans la ville dynamique de Buffalo, dans l'État de New York, s'est rapidement fait un nom grâce à sa fusion unique de techniques de brassage de la côte ouest et de caractère de la côte est. Depuis l'ouverture de ses installations à Buffalo en 2017, la brasserie est devenue l'une des préférées des amateurs de bières artisanales locales et des visiteurs. Pour soutenir cette croissance et s'assurer que leur processus de brassage pouvait répondre à la demande croissante sans sacrifier la qualité, Pressure Drop Brewing s'est associé à Tiantai Beer Equipment pour un système de brassage complet de 2000L.
Ce système, réputé pour sa fiabilité et sa technologie avancée, comprend des fermenteurs, des équipements de brassage et des réservoirs conçus pour l'efficacité et le contrôle de la qualité.
Qu'il s'agisse d'une IPA de la côte ouest ou d'une bière blonde d'inspiration locale, chaque bière est fabriquée avec le même niveau de soin et d'attention aux détails qui a été leur marque de fabrique depuis le premier jour.