ÉTUDES DE CAS

Brasserie artisanale Pivolabs

Projets :Projet de brasserie 500L

Localisation :Grèce Macédoine

Tiantai est fier d'établir un partenariat avec Pivolabs Craft Brewery, une brasserie artisanale locale de Macédoine. Elle produit une bière de 100 litres qu'elle vend à quelques bars à bière artisanale de Skopje et des villes voisines. En tant que fabricant leader d'équipements de brasserie, Tiantai a fourni à Pivolabs Craft Brewery un ensemble complet d'équipements de brasserie de 500 litres.

Configuration du projet:

(1) Unité de broyage du malt

(2)Salle de brassage à deux cuves de 500L avec réservoir d'eau chaude de 10BBL

(3)2 ensembles de réservoirs de fermentation de 5BBL

(4)cuves à bière brite de 5BBL

(5) Système de refroidissement au glycol

Notre histoire:

En 2019, nous avons eu le privilège d'entamer notre première collaboration avec Pivolabs Craft Brewery, une microbrasserie en plein essor basée en République de Macédoine. Ce partenariat a marqué le début d'un voyage passionnant, car nous avons soutenu Pivolabs dans la réalisation de sa vision de la production de bière artisanale de haute qualité sur un marché concurrentiel.

Dès la première interaction, il est apparu clairement que Pivolabs Craft Brewery accordait la priorité à la qualité, à la précision et à l'innovation. Notre équipe a travaillé main dans la main avec leurs brasseurs et leurs ingénieurs pour comprendre parfaitement leurs objectifs de production. Cela nous a permis de concevoir et de livrer un système de brassage 500L personnalisé qui répondait parfaitement à leurs besoins spécifiques. Tout au long du processus de communication, Pivolabs a continuellement exprimé sa satisfaction quant à notre professionnalisme, notre conception détaillée et notre engagement en matière de service, ce qui a favorisé l'instauration d'une solide base de confiance entre nos deux équipes.

Au début de l'année 2020, lorsque la pandémie de COVID-19 a frappé, l'industrie brassicole, comme beaucoup d'autres, a été confrontée à des défis sans précédent. Pivolabs ne fait pas exception à la règle. Cependant, elle a réagi avec une résilience et une créativité remarquables. Au plus fort de la crise, Pivolabs a démontré sa capacité d'adaptation en réorientant sa stratégie de production. Dès le début de la pandémie, elle a pris la décision audacieuse de se concentrer sur la mise en bouteille de sa bière. Malgré les circonstances difficiles, ils ont réussi à rentrer dans leurs frais en livrant suffisamment de produits sur le marché.

L'un des éléments clés de leur survie durant cette période a été leur dépendance à l'égard d'un marketing efficace et de visuels captivants. En tant que nouvelle brasserie, Pivolabs a compris l'importance d'une forte présence de la marque. Elle a utilisé des photos saisissantes de sa brasserie et de sa bière pour attirer les clients, tandis que les 100 litres de bière artisanale qu'elle a produits ont été rapidement vendus à certains bars à bière artisanale de Skopje et des villes voisines. Leur capacité à traverser cette période difficile, tout en maintenant un niveau élevé de production et de qualité, témoigne de leur persévérance et de leur sens des affaires.

Au fur et à mesure de son expansion, Pivolabs nous a de nouveau contactés pour acheter un fermenteur 500L supplémentaire afin de répondre à ses besoins croissants en matière de production. Cette décision de revenir vers nous pour la phase suivante de leur développement est un témoignage clair de la confiance et du respect mutuel qui ont été construits au cours de notre partenariat.

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