Configuration du projet :

1.machine à broyer le malt
2.30HL salle de brassage à quatre cuves
Fermenteur de bière 3.30HL
Fermenteurs de bière 4.60HL
Réservoir de bière claire de 5,60HL
6.Brasserie CIP, laveuse de fûts et remplisseuse, etc.

Notre histoire :

Fondée en 2016 dans l'historique Carteret Station, Cotentine Brewery s'est rapidement imposée comme l'un des producteurs de bière artisanale les plus remarquables de Manchester. Étant l'une des plus anciennes brasseries de la région, Cotentine a une riche tradition de brassage de bières distinctives qui trouvent un écho auprès des amateurs de bière locaux et internationaux. En 2020, la brasserie a déménagé dans des locaux plus vastes et plus modernes, ce qui lui a permis d'accroître sa capacité de production et d'améliorer l'efficacité de ses processus de brassage afin de répondre à la demande croissante.

Lorsque la brasserie Cotentine a décidé de moderniser son équipement pour augmenter sa production sur son nouveau site, elle a cherché un fournisseur d'équipement fiable et expérimenté pour répondre à ses besoins. Elle a finalement choisi Tiantai comme partenaire

Depuis l'installation de l'équipement de brassage 3000L de Tiantai, Cotentine Brewery a considérablement augmenté sa capacité de production, ce qui lui permet de brasser des lots plus importants tout en maintenant les normes de haute qualité qui ont fait d'elle un nom apprécié sur la scène de la bière artisanale de Manchester. Le nouvel équipement a optimisé le processus de brassage, permettant à Cotentine d'expérimenter de nouvelles recettes et d'élargir sa gamme de produits pour répondre à la demande du marché.