Configuration du projet :
1.500L équipement de brasserie de bière
2. Réservoir de fermentation de 500 litres et réservoir de fermentation de 1000 litres
3.Système de refroidissement au glycol
4.l'armoire de commande
5. chariot CIP ect.
Notre histoire :
La famille Oberles est un pilier de l'industrie de la pêche depuis près de 400 ans, transmettant son savoir et ses compétences depuis plus de dix générations. Leurs étangs et leurs fermes piscicoles ont été une source de fruits de mer exquis, nourrissant les restaurants et les biergarten de toute la région. Mais la volonté d'innovation de la famille ne s'est pas arrêtée là. Avec la nouvelle passion de leur fils Peter pour la brasserie, ils se sont lancés dans une aventure passionnante en ajoutant une brasserie à leur héritage. En associant leur savoir-faire exceptionnel en matière de produits de la mer à l'art de la brasserie, ils ont élevé la combinaison classique "poisson et bière" à de nouveaux sommets culinaires.
En tant que leader de l'industrie de l'équipement pour la bière, Tiantai Beer Equipment a eu l'honneur de s'associer à Die Fischerei Oberle GbR dans le cadre de leur projet de brassage. Les Oberle ont choisi l'équipement de brasserie 500L de Tiantai pour soutenir leur vision. Connu pour sa fiabilité et sa durabilité, l'équipement de Tiantai fournit à Die Fischerei Oberle la plateforme parfaite pour brasser ses propres bières, mariant la tradition à l'innovation moderne.
C'est avec beaucoup d'impatience que les Oberles ont brassé leur premier lot de bière à l'aide du nouvel équipement. L'excitation entourant le projet était palpable, et lorsque la bière fut enfin prête, elle dépassa toutes les attentes. Les habitants de la région ont accueilli la nouvelle bière avec enthousiasme et des foules se sont rassemblées au restaurant Die Fischerei Oberle pour déguster la bière fraîchement brassée, parfaitement assortie aux plats de fruits de mer renommés de la famille.
Pour ceux qui vivent ou voyagent en Allemagne, une visite à Die Fischerei Oberle est plus qu'un simple repas, c'est une expérience. Les clients sont invités à se laisser tenter par le mariage harmonieux de la bière fraîchement brassée et des meilleurs plats de fruits de mer.