Configuration du projet :
1.machine à broyer le malt
Salle de brassage de 2,50 litres
Fermenteur de bière 3.50HL
Fermenteurs de bière 4.100HL
Réservoir de bière claire de 5,50HL
6.Brasserie CIP, laveuse de fûts et remplisseuse, etc.
Notre histoire :
De Dochter van de Korenaar, une brasserie belge réputée depuis longtemps pour ses bières de spécialité, produit depuis sa création en 2007 certaines des bières artisanales les plus finement équilibrées et les plus savoureuses. Connue pour son approche innovante et la diversité de ses styles, la brasserie a toujours eu pour ambition de créer "la plus belle bière du monde".
Lorsque la brasserie a commencé à développer ses activités, elle a eu besoin d'un système de brassage robuste capable de répondre à la demande accrue tout en maintenant les normes de haute qualité pour lesquelles elle est connue. Après avoir évalué plusieurs options, De Dochter van de Korenaar a décidé de s'associer à Tiantai pour ses besoins en équipement
Tiantai a fourni un ensemble complet d'équipements de brasserie de 5 000 litres, comprenant des machines à broyer le malt, une salle de brassage de 50 litres, des fermenteurs coniques en acier inoxydable de 50 litres, des fermenteurs à bière de 100 litres et un réservoir à bière brillante de 50 litres.
Grâce à l'installation de l'équipement de brassage 5000L de Tiantai, De Dochter van de Korenaar a pu augmenter sa production tout en continuant à proposer des bières équilibrées et de grande qualité. La gamme de bières de spécialité de la brasserie s'est élargie.