Configuration du projet :

1.machine à broyer le malt
2.5000L salle de brassage à trois cuves
3.5000L fermenteur de bière
Fermenteurs de bière 4.100HL
5.100HL réservoir de bière claire
6.Brasserie CIP, laveuse de fûts et remplisseuse, etc.

Notre histoire :

Cerveza Canita est une brasserie artisanale fondée à Punta Cana, en République dominicaine, en 2015, avec une mission claire dès le départ : brasser la meilleure bière du marché.

Cerveza Canita avait besoin d'un système de brassage qui lui permettrait d'augmenter sa production tout en maintenant son engagement en matière de qualité. Après de nombreuses recherches, elle a choisi Tiantai comme partenaire parmi un certain nombre de fabricants de bière. Au cours des nombreuses communications, nous avons fourni un équipement de brasserie de 5000 litres répondant aux besoins du client.

Lorsque le système de brassage est arrivé à destination, l'équipe de Cerveza Canita était bien préparée pour une installation sans faille. Tiantai a fourni une assistance locale à l'installation, en veillant à ce que l'équipement soit mis en place correctement et efficacement. Une fois l'installation terminée, Cerveza Canita a rapidement intégré le nouveau système dans son processus de production, ce qui lui a permis d'augmenter la production de bière avec une plus grande efficacité.

Tout au long de l'exploitation de la brasserie, Tiantai est resté en contact avec la direction de Cerveza Canita pour contrôler les performances de l'équipement. D'après leurs commentaires, le système de brassage amélioré a joué un rôle clé en attirant davantage de clients vers leurs bières.