Configuration du projet :

1. Salle de brassage à trois cuves de 2000L
2. Fermenteur de bière conique de 2000L
3. Réservoir de fermentation de bière conique de 4000L
4. Réservoir de bière claire de 2000L
5. Machine à laver et à remplir les fûts, machine à embouteiller la bière, etc.

Notre histoire :

Byeolmac Brewing Co. est une brasserie artisanale coréenne connue pour son approche créative du brassage, incorporant des ingrédients locaux pour créer des bières artisanales uniques et savoureuses.

Byeolmac Brewing Co. cherchait à étendre ses activités pour répondre à la demande croissante, tant au niveau local qu'international. Souhaitant expérimenter des lots plus importants tout en conservant la qualité et l'innovation qui font sa réputation, elle avait besoin d'un équipement de brassage fiable et de haute qualité. Tiantai Beer Equipment, reconnu pour ses solutions de brassage personnalisées, a proposé un système de brassage complet de 2000 litres qui correspondait parfaitement à la vision de Byeolmac Brewing. Cet ensemble complet d'équipements de brasserie comprend tout ce qui est nécessaire au brassage, à la fermentation et au stockage, garantissant ainsi un flux de travail intégré et sans heurts. Le système a été conçu avec une technologie de pointe pour assurer un contrôle précis de la température, des transitions transparentes entre les étapes de brassage et une flexibilité permettant de produire différents styles de bière.

Byeolmac a pu diversifier sa gamme de produits, en expérimentant différentes techniques de brassage et des ingrédients locaux. Cela a renforcé sa position de pionnier sur le marché coréen de la bière artisanale.