ÉTUDES DE CAS

Brasserie Banrinoharu

Projets : Équipement de brasserie 500L
Localisation :Japon

Tiantai est fière d'établir un partenariat avec la brasserie Banrinoharu.
La brasserie Banrinoharu est située dans le quartier Minami-Kawachi d'Osaka et est connue pour son célèbre saké "Banri-shun". La brasserie de saké a fermé ses portes à la fin des années 1970 et a été rénovée et réanimée en tant que brasserie et salle de dégustation de bières.

Configuration du projet :
1. concasseur de malt
2. Équipement de fabrication de bière à deux cuves de 500L
3. Cuve de fermentation de 1000 litres
4. Brasserie CIP 100L, laveuse de fûts et machine de remplissage, etc.

Notre histoire :
L'évolution de la brasserie Banrinoharu vers une production moderne de bière artisanale nécessite un équipement de premier ordre capable d'assurer la cohérence, l'efficacité et la polyvalence. Après avoir évalué plusieurs fournisseurs, ils ont choisi Tentai et, grâce à une communication plus approfondie, le client a décidé de personnaliser un système de brassage de 500 litres chez Tentai pour répondre aux besoins uniques des petites et moyennes brasseries artisanales.

Après plusieurs mois de travail acharné, l'équipement de la brasserie 500L est terminé. Après une inspection méticuleuse des ouvriers, l'équipement sera expédié à Osaka. L'équipe d'ingénieurs de Tentai est arrivée sur place à l'avance et a supervisé le processus d'installation, travaillant en étroite collaboration avec le personnel de Banrinoharu pour assurer une intégration parfaite dans les opérations de la brasserie. Des cours de formation ont été organisés pour familiariser l'équipe de brassage avec les fonctions avancées du système, ce qui leur a permis d'en maximiser le potentiel.

La coopération entre la brasserie Banrinoharu et Tentai Beer Equipment Co. Ltd. symbolise la fusion harmonieuse de la tradition et de l'innovation. En utilisant les solutions de brassage avancées de Tiantai, la brasserie Banrinoharu a réussi à revitaliser sa tradition et à devenir un modèle de bière artisanale à Osaka. La précision et l'efficacité du système 500L permettent à l'équipe de produire une variété de bières artisanales de haute qualité qui attirent les amateurs locaux et les touristes de tout le Japon.

Nous resterons également en contact étroit avec l'équipe de Banrinoharu et espérons que la brasserie Banrinoharu s'améliorera de plus en plus.

Équipement de bière, équipement de microbrasserie

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