Quelles sont les mesures permettant d'économiser l'eau dans le processus de brassage de la bière ? Aujourd'hui, nous allons partager avec vous ce qui suit : Mesures d'économie d'eau dans la production de bière. L'eau de fabrication de la bière se compose de trois aspects : l'eau de brassage, l'eau de refroidissement et l'eau de rinçage.
Quelles sont les stratégies d'économie d'eau des microbrasseries ? Lire la suite "
Pourquoi des matières premières auxiliaires sont-elles ajoutées au brassage de la bière ? Parmi les matières premières destinées à la production du moût de bière, outre la matière première de base qu'est le malt d'orge, on trouve le malt unique, le malt de blé ainsi que des produits complémentaires. La sélection des matières premières au
Quelles sont les méthodes de filtration et de traitement de l'eau de brassage de la bière ? Pour le traitement par filtration de l'eau de brasserie, outre le traitement au charbon actif, il existe généralement le filtrage mécanique traditionnel, la purification de précision, le traitement au charbon actif, le traitement au charbon actif, le traitement au charbon actif et le traitement au charbon actif.
Quel est le rôle du traitement par osmose inverse dans la bière artisanale ? Dans le cadre du développement de la bière artisanale, l'équipement de la bière a non seulement des exigences en matière de qualité supérieure de la bière, mais également de nombreuses exigences en matière de sélection des matériaux de base ainsi que de l'eau dans la bière artisanale.
Quel est le rôle de l'osmose inverse dans le brassage de la bière artisanale ? Lire la suite "
Quels sont les facteurs qui influencent l'augmentation du taux d'alcool dans la bière ? Le taux d'alcool supérieur est l'une des principales retombées de la fermentation de la bière. En général, le taux d'alcool supérieur dans une grande bière légère doit se situer entre 50 et 90 mg/l. C'est également l'aspect principal qui détermine le taux d'alcool supérieur dans la bière.
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