Maximiser l'efficacité de la brasserie : Comment recycler la levure pour mieux brasser
Comment recycler la levure d'une brasserie ? Dans l'industrie brassicole, l'eau, le houblon et le malt sont des consommables jetables autres que la levure, ce qui permet non seulement de réaliser des économies, mais aussi de favoriser la croissance de diverses autres entreprises. Bien entendu, cela dépend