Explorer les types de brasseries : Comprendre les brasseries, les débits de boissons, les brasseries artisanales et les microbrasseries
Lorsque vous vous rendez dans un bar ou un restaurant doté d'une brasserie, il est bon de savoir qu'il se passe beaucoup de choses en coulisses dont vous n'avez peut-être pas conscience. Ces établissements peuvent être classés en fonction de leur taille et de leurs caractéristiques de production, qui sont au final les suivantes