Ces dernières années, la bière artisanale a gagné les faveurs de nombreux consommateurs grâce à son goût unique et à la richesse de ses variétés, et elle est devenue un choix populaire pour l'entrepreneuriat. Quelles sont donc les conditions nécessaires à l'ouverture d'une usine de bière artisanale ? Voici les cinq éléments essentiels résumés par Tiantai à titre de référence.
1. Des groupes de consommateurs cibles clairs
Les principaux groupes de consommateurs de bière artisanale sont ceux qui sont nés dans les années 80, 90 et 00. Ils préfèrent consommer dans des bars lents et décontractés et ne sont pas très intéressés par la bière commerciale traditionnelle. Les entrepreneurs doivent donc développer des bières artisanales de différentes qualités pour ce groupe de consommateurs afin de répondre à la demande du marché.
2. Contrôle raisonnable des coûts d'investissement
Au début de la création d'une entreprise, la maîtrise des coûts d'investissement est cruciale. Vous pouvez choisir d'investir dans un petit équipement de brasserie, tel que 100L, 200L, 300L, etc., avec un petit bar d'environ 100 mètres carrés. Selon les conditions du marché, l'investissement initial est d'environ 200 000 yuans, le coût de la bière artisanale par litre est contrôlé à environ 1,5 yuan, et le volume des ventes quotidiennes devrait être de 200 litres.
3. Le modèle d'entreprise est reproductible
Le modèle d'exploitation d'une brasserie artisanale ou d'un bar à bière est reproductible. Par exemple, il suffit de choisir un équipement de 300 litres, de promouvoir la bière artisanale dans les stations balnéaires environnantes et dans d'autres zones, et de créer un modèle commercial unique. Les cas de réussite peuvent être utilisés comme référence pour permettre aux entrepreneurs de partager leur expérience.
4. Une grande variété de produits
Les brasseries artisanales doivent disposer d'une variété de types de produits pour répondre aux besoins des différents consommateurs. Outre la bière en bouteille, la bière pression et la bière brute courantes sur le marché, elles peuvent également développer ou introduire de manière indépendante de la bière artisanale importée. La qualité et le goût de la bière artisanale présentent des avantages évidents, le prix est beaucoup plus élevé que celui de la bière ordinaire et la compétitivité du marché est forte.
5. Apprendre de l'expérience des pairs
Lorsqu'ils ouvrent une brasserie artisanale, les entrepreneurs peuvent s'inspirer des expériences réussies du secteur. L'achat d'équipements de brasserie professionnels, tels que les équipements de brasserie Tiantai, pour garantir un brassage efficace des équipements, contribuera à augmenter le taux de réussite de l'entrepreneuriat.
En résumé, les cinq conditions susmentionnées sont requises pour ouvrir une brasserie artisanale. Grâce à l'esprit d'entreprise, à l'apprentissage continu et à l'accumulation d'expériences, je pense que vous pourrez également vous démarquer sur le marché de la bière artisanale.
Questions sur la fréquence
Système de brassage en acier inoxydable de 60 barils
