¿Qué fuentes de agua son adecuadas para la elaboración de cerveza artesanal?
La malta, el lúpulo, la levadura y el agua son las cuatro materias primas principales para la elaboración de la cerveza artesanal. El agua representa una gran proporción de la cerveza, y las cervecerías no pueden subestimar su impacto en el sabor y la calidad de [...].
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