Comprender el método de fermentación en la cervecería: Una guía para la eficiencia y la calidad
Métodos y procesos de fermentación utilizados habitualmente en las fábricas de cerveza Con el fin de facilitar la operación y ahorrar mano de obra, la mayoría de las fábricas de cerveza han utilizado fermentadores cónicos para producir cerveza y llevar a cabo la fermentación principal y la post-maduración. Debido a la influencia