El secreto de la elaboración de cerveza: Cómo utilizar un hidrómetro de forma más inteligente
Un hidrómetro es una herramienta esencial en la elaboración de cerveza, que se utiliza para medir la gravedad específica (o densidad) de los líquidos, como la cerveza, el mosto, el vino y el agua. Es especialmente importante durante la fase de fermentación, ya que permite a los cerveceros controlar la densidad del mosto.