Mejora de la eficiencia de la cervecería: El papel de los tanques de licor caliente y frío
Las cervecerías artesanales suelen estar a la vanguardia de la innovación en el sector cervecero y, aunque los procesos de elaboración de cerveza pueden requerir mucha energía y ser perjudiciales para el medio ambiente, existen estrategias prácticas que pueden emplearse para mejorar la eficiencia energética.