La espuma de la cerveza: Composición y factores de formación
Composición y factores de formación de la espuma de cerveza Los principales componentes químicos de la espuma de cerveza son la descomposición de proteínas saludables, los polímeros de glucosa y las isohumulonas, y el factor de proteínas saludables es el más crítico. La espuma de la cerveza es uno de los
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