¿Método de camisa de refrigeración en el equipo de fermentación de cerveza? El tanque de fermentación es uno de los equipos más importantes en el proceso de elaboración de la cerveza. El proceso de fermentación de la cerveza es una actividad vital normal llevada a cabo por la levadura en determinadas condiciones
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¿Cómo puede evitar la oxidación la cerveza artesanal? Los amigos aficionados a la cata de vinos saben que la reacción de oxidación de la cerveza tiene un efecto adverso sobre ella. Cuando la cerveza se oxida en exceso, el aroma se vuelve más ligero, el color más intenso, y resulta amarga y ca
Prevención de la oxidación de la cerveza: Técnicas esenciales para cerveceros artesanos Read Post "
