Configuración del proyecto:
Equipo de cervecería de 1.500L
2.500l fermentador unitank y 1000l fermentador unitank
3.sistema de refrigeración de glicol
4.armario de control
5.Carro CIP ect.
Nuestra historia:
Tall Boys Brewing es una microcervecería que abrió sus puertas en Minami Ward, ciudad de Nagoya, prefectura de Aichi. Se trata de una cervecería con tap room situada en una zona residencial cercana a la estación de Kasadera.
Una parte crucial para hacer realidad esta visión fue elegir el equipo adecuado para garantizar un proceso de elaboración de cerveza sin problemas y un producto de alta calidad. Aquí es donde Tiantai Beer Equipment intervino, formando una asociación fundamental con Tall Boys Brewing para suministrar sistemas de elaboración de cerveza de última generación.
Desde la plataforma de maceración hasta los tanques de fermentación, cada pieza del equipo se instaló y probó meticulosamente. Tras semanas de planificación, coordinación y logística, el esperado equipo de elaboración de cerveza Tentai llegó por fin a las puertas de Tall Boys Brewing.
El proceso de instalación era algo más que una tarea técnica: era la base de toda la operación de elaboración de cerveza. Tall Boys Brewing trabajó codo con codo con los técnicos expertos de Tentai, que prestaron asistencia in situ para garantizar que la instalación se realizaba correctamente. A pesar de los retos que supuso montar la compleja maquinaria y asegurarse de que todos los sistemas funcionaban a la perfección, la colaboración fue fluida y productiva. El compromiso de Tentai con la calidad artesanal y la precisión desempeñó un papel fundamental a la hora de garantizar que el equipo se integrara a la perfección en el diseño de la cervecería, haciéndolo a la vez eficiente y práctico para la pequeña pero creciente actividad cervecera.
Tall Boys Brewing es una visita obligada para cualquier amante de la cerveza que visite la zona de Nagoya.