Configuración del proyecto:

1. moledora de malta
2. 20HL sala de cocción al vapor de dos recipientes
3. Fermentador de cerveza cónico de acero inoxidable 20HL
4. Fermentadores de cerveza 40HL
5. Depósito de cerveza brillante de 40HL
6. CIP de cervecería, lavadora de barriles y máquina de llenado, etc.

Nuestra historia:

Pressure Drop Brewing, situada en la vibrante ciudad de Buffalo (Nueva York), se ha hecho rápidamente un nombre con su fusión única de técnicas de elaboración de cerveza de la Costa Oeste y carácter de la Costa Este. Desde la apertura de sus instalaciones en Búfalo en 2017, la cervecería ha crecido hasta convertirse en una de las favoritas tanto de los entusiastas de la cerveza artesanal local como de los visitantes. Para apoyar este crecimiento y garantizar que su proceso de elaboración de cerveza pudiera satisfacer la creciente demanda sin sacrificar la calidad, Pressure Drop Brewing se asoció con Tiantai Beer Equipment para obtener un sistema de elaboración de cerveza completo de 2000 L.
Este sistema, conocido por su fiabilidad y avanzada tecnología, incluía fermentadores, equipos de sala de cocción y depósitos diseñados para garantizar la eficacia y el control de calidad.

Tanto si se trata de una IPA de la costa oeste como de una lager de inspiración local, cada cerveza se elabora con el mismo nivel de cuidado y atención al detalle que ha sido su seña de identidad desde el primer día.