ESTUDIOS DE CASO

Cervecería artesanal Pivolabs

Proyectos:Proyecto de cervecería 500L

Ubicación:Grecia Macedonia

Tiantai se enorgullece de colaborar con Pivolabs Craft Brewery, una cervecería artesanal de Macedonia. Producen 100 litros de cerveza y la venden a algunos bares de Skopje y ciudades cercanas. Como fabricante líder de equipos para la fabricación de cerveza, Tiantai suministró a Pivolabs Craft Brewery un juego completo de equipos para la fabricación de cerveza de 500 litros.

Configuración del proyecto:

(1)Unidad de molienda de malta

(2)500L Sala de cocción de dos recipientes con depósito de agua caliente de 10BBL

(3)2setsx5BBL fermentación unitank

(4)tanques de cerveza brite de 5BBL

(5)Sistema de refrigeración por glicol

Nuestra historia:

En 2019, tuvimos el privilegio de entablar nuestra primera colaboración con Pivolabs Craft Brewery, una floreciente microcervecería con sede en la República de Macedonia. Esta asociación marcó el inicio de un viaje emocionante, ya que apoyamos a Pivolabs en la realización de su visión de producir cerveza artesanal de alta calidad en un mercado competitivo.

Desde la primera interacción, quedó claro que Pivolabs Craft Brewery daba prioridad a la calidad, la precisión y la innovación. Nuestro equipo trabajó codo con codo con sus cerveceros e ingenieros para comprender plenamente sus objetivos de producción. Esto nos permitió diseñar y suministrar un sistema de elaboración de cerveza de 500 litros personalizado que se ajustaba perfectamente a sus necesidades específicas. A lo largo del proceso de comunicación, Pivolabs expresó continuamente su satisfacción con nuestra profesionalidad, diseño detallado y compromiso de servicio, fomentando una sólida base de confianza entre nuestros equipos.

A principios de 2020, con la llegada de la pandemia de COVID-19, la industria cervecera, como muchas otras, se enfrentó a retos sin precedentes. Pivolabs no fue una excepción. Sin embargo, respondió con notable resistencia y creatividad. En el punto álgido de la crisis, Pivolabs demostró su capacidad de adaptación modificando su estrategia de producción. Desde el principio de la pandemia, tomaron la audaz decisión de centrarse en embotellar su cerveza. A pesar de las difíciles circunstancias, consiguieron llegar a un punto de equilibrio suministrando suficiente producto al mercado.

Un aspecto clave de su supervivencia durante este periodo fue su confianza en un marketing eficaz y unos efectos visuales cautivadores. Como nueva cervecera, Pivolabs comprendió la importancia de crear una fuerte presencia de marca. Utilizaron fotos impactantes de su fábrica y su cerveza para atraer a los clientes, y los 100 litros de cerveza artesanal que produjeron se vendieron rápidamente en bares selectos de Skopje y ciudades cercanas. Su capacidad para superar este difícil período, manteniendo un alto nivel de producción y calidad, fue un testimonio de su perseverancia y perspicacia empresarial.

Con la expansión de Pivolabs, volvieron a ponerse en contacto con nosotros para adquirir un fermentador adicional de 500 litros para satisfacer su creciente demanda de producción. Esta decisión de volver a nosotros para la siguiente fase de su desarrollo es un claro testimonio de la confianza y el respeto mutuo que se habían forjado durante nuestra colaboración.

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