Configuración del proyecto:
1. Equipo de sala de cocción de 600L
2. Tanque de fermentación 9sets×600L
3. depósito de cerveza horizontal
4. Equipo de destilería de 600L
Nuestra historia:
A los 20 años, Kunisawa se enteró de la existencia de la "elaboración casera de cerveza" mientras viajaba de mochilero por Estados Unidos. Tras experimentar allí la elaboración de cerveza artesanal, el Sr. Kunisawa regresó a Japón con el deseo de fabricar algún día cerveza en Shinbashi porque desde niño le encantaba hacer cosas.
Cuando el Sr. Kunisawa empezó a hacer realidad su visión en 2022, se enfrentó a la decisión crítica de elegir al proveedor de equipos adecuado. Dado que la cervecería se centra en la calidad y el arte, estaba decidido a encontrar un socio que pudiera satisfacer sus elevados estándares. Tras investigar y consultar con varios fabricantes de equipos cerveceros, Tiantai Brewing Equipment se convirtió rápidamente en la primera opción.
La sólida reputación de Tiantai, unida a su capacidad de personalizar los equipos para satisfacer los requisitos exclusivos de Kunisawa Brewing, resultó convincente. El equipo de Tentai se tomó el tiempo necesario para comprender los objetivos de Kunisawa y estudió la forma en que sus equipos de 600 litros podían satisfacer mejor sus necesidades de producción.
Tras la llegada de los equipos a Shinbashi, el equipo profesional de instalación de Tentai colaboró estrechamente con Kunisawa Brewing para instalar con precisión cada componente. El proceso de instalación fue muy eficiente: los técnicos de Tentai probaron el equipo y realizaron una inspección exhaustiva del sistema en cada fase. El equipo de Tentai también formó al Sr. Kunisawa y a su personal para garantizar que tuvieran la confianza necesaria para manejar y mantener el equipo. Esta formación práctica tuvo un valor incalculable, ya que proporcionó a Kunisawa Brewing los conocimientos necesarios para aprovechar al máximo el potencial del sistema.
En la actualidad, Kunisawa Brewing se ha convertido en un punto de referencia en Xinqiao, acercando el arte de la cerveza lager a los amantes de la cerveza locales. A medida que Kunisawa Brewing Company sigue creciendo, su asociación con Tentai Brewing Equipment se ha convertido en fundamental para su éxito.