Configuración del proyecto:
Equipo de cervecería de 1.500L
2.500l fermentador unitank y 1000l fermentador unitank
3.sistema de refrigeración de glicol
4.armario de control
5.Carro CIP ect.
Nuestra historia:
La familia Oberles ha sido un pilar en la industria pesquera durante casi 400 años, transmitiendo sus conocimientos y habilidades a través de más de diez generaciones. Sus estanques y piscifactorías han sido fuente de exquisito marisco, nutriendo restaurantes y cervecerías de toda la región. Sin embargo, el afán innovador de la familia no se detuvo ahí. Con la recién descubierta pasión de su hijo Peter por la elaboración de cerveza, se embarcaron en un emocionante viaje, añadiendo una fábrica de cerveza a su legado. Al fusionar su excepcional experiencia en mariscos con el arte de la elaboración de cerveza, elevaron la clásica combinación de "pescado y cerveza" a nuevas cotas culinarias.
Como líder en la industria de equipos de cerveza, Tiantai Beer Equipment tuvo el honor de asociarse con Die Fischerei Oberle GbR en su aventura cervecera. Los Oberle eligieron el equipo de cervecería 500L de Tiantai para apoyar su visión. Conocido por su fiabilidad y durabilidad, el equipo de Tiantai proporciona a Die Fischerei Oberle la plataforma perfecta para elaborar sus propias cervezas, combinando la tradición con la innovación moderna.
Con gran expectación, los Oberle elaboraron su primer lote de cerveza con el nuevo equipo. El entusiasmo que rodeaba al proyecto era palpable y, cuando la cerveza estuvo lista, superó todas las expectativas. Los lugareños acogieron la nueva cerveza con entusiasmo, y multitudes se reunieron en el restaurante Die Fischerei Oberle para disfrutar de la cerveza recién hecha, perfectamente maridada con los famosos platos de marisco de la familia.
Para quienes viven en Alemania o viajan a este país, una visita a Die Fischerei Oberle es algo más que una comida: es toda una experiencia. Los clientes están invitados a disfrutar del armonioso maridaje de la cerveza recién hecha con los mejores platos de marisco.