Los tanques de fermentación son recipientes especializados utilizados para fermentar cerveza, vino u otras bebidas. Se trata del proceso de convertir el mosto en cerveza mediante la acción de la levadura. Los fermentadores para microcervecerías Tiantai pueden ser controlados individualmente en temperatura a través de camisas de glicol y en su mayoría están equipados con accesorios tales como válvula de alivio de presión, chorro de limpieza CIP, válvula de muestreo sanitario, boca de inspección, etc. Los tanques de fermentación de Tiantai varían en tamaño desde 50L hasta 1500HL para satisfacer sus necesidades de elaboración de cerveza.
Características:
Capacidad del depósito: 10BBL (+25% de espacio libre)
Material: Acero inoxidable SUS304/SUS316
Carcasa interior: 3 mm
Revestimiento exterior: 2 mm
Acabado pulido/bruñido/espejo/pasivación del decapado opcional
Pozo de presión superior o lateral
Camisa de refrigeración de placas de foso, refrigeración del cono y del fondo, aislamiento de poliuretano
Brazo CIP y bola de pulverización CIP giratoria
Puerto de lúpulo seco en la parte superior del tanque
Fondo cónico de 60 grados
Cuatro patas, pies ajustables, antivibración opcional
Manguito termómetro sanitario
Brazo transportador cónico
Brazo de cremallera giratorio
Válvulas completas, accesorios y todos los par
Detalles：
